Escola do Trabalho recebe cursos de panificação e confeitaria

A Prefeitura de Taubaté em parceria com o Sipanvap (Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria da Região Metropolitana do Vale do Paraíba e Litoral Norte) lançou cursos profissionalizantes de panificação e confeitaria.

São ofertadas 24 vagas, sendo 12 para panificação e 12 para confeitaria. A matrícula pode ser feita a partir da próxima terça-feira, 3 de março. Os cursos têm certificação do Senai e as aulas serão realizadas na Escola do Trabalho da Jaboticabeiras I, localizada na avenida Monte Castelo, nº 15.

Após a reforma, a unidade recebeu equipamentos novos, com um laboratório que conta com uma panificadora completa e com bancadas para produção de confeitaria e pães, além de equipamentos de última geração: modeladora, divisora, amassadeira, cilindro, carrinho de pão, forno elétrico, fogão e batedeira de bolo.

Os representantes do sindicato conheceram na última quinta-feira, 19 de fevereiro, as instalações do laboratório de panificação e confeitaria da Escola.

Inscrições

O critério para seleção dos candidatos será por sorteio e para o processo foram determinados dois horários diferentes: às 10h para quem pretende fazer panificação e às 15h para confeitaria. 

As inscrições devem ser feitas em dois endereços: na unidade Jaboticabeiras II, que fica na Av. Marechal Arthur da Costa e Silva, 1555; e na sede do Sindicato, localizada na Praça Dr. Monteiro, 33, sala 2, Centro.

Os cursos têm como pré-requisito a idade mínima de 16 anos e o ensino fundamental incompleto. As aulas terão início no dia 9 de março com duração de 3 meses. Para fazer a matrícula, os sorteados terão que apresentar os seguintes documentos: comprovantes de endereço e escolaridade, e cópias do RG e CPF.