Unitau e Coapvale firmam convênio

A Universidade de Taubaté (Unitau) assinou um contrato com a Cooperativa Agropecuária do Vale do Paraíba (Coapvale). A intensão é que a Unitau seja gestora dos registros de mel e derivados, que funcionará no Centro de Estudos Apícolas (CEA) da instituição.

O Departamento de Ciências Agrárias irá realizar análises clínicas, envasamento e certificação do mel e derivados, permitindo que os itens sejam comercializados.

O objetivo é que o produto feito na região seja valorizado para que não seja vendido clandestinamente por falta de registro nos órgãos de inspeção. Atualmente, o entreposto para fiscalização mais próximo está localizado em Campinas.

A distância até a cidade faz com que os produtores acabem vendendo os itens sem certificado.

O entreposto da Unitau será gerenciado por uma cooperativa de São Luiz do Paraitinga, que abriga produtores de diversos municípios da região.

Paulo Lingiardi, mebro da Coapvale, destaca a importância da parceria, não só para os agricultores, como para os consumidores.

“Oferecendo o entreposto, a Unitau beneficia não só os agricultores, mas todos os envolvidos neste processo, inclusive os consumidores e as nossas famílias”, ressalta.

A Profa. Dra. Lídia Barreto, diretora do Departamento de Ciências Agrárias explicou que o convênio será importante para os alunos, que receberão bolsas de estudos pela Coapvale para vivenciar na prática o mercado de trabalho.

“Negócio é bom quando é bom para todos”, declarou a diretora.