O Núcleo de Pesquisas Econômico-Sociais (Nupes) da Universidade de Taubaté divulgou uma pesquisa com o valor da cesta básica no mês de janeiro de 2016. Em comparação ao valor de dezembro do último ano, o preço sofreu um aumento de 2,60%, passando a custar R$ 1.399,52.
A cidade de Taubaté permanece sendo a cidade entre as outras três que recebem a pesquisa no Vale do Paraíba com o menor custo da cesta (R$ 1.391,21). Em contraposição, a cidade de São José dos Campos apresentou a cesta mais cara (R$ 1.407,66).
Dos 2,60% de variação do preço da Cesta, 2,31% correspondem à alimentação, sendo um total de 88,87% do custo total da cesta.
Entre os produtos que mais ajudaram para um valor maior da cesta em dezembro estão a cenoura (48,46%), a abobrinha (28,58%) e a couve (12,74%). As quedas mais sentidas foram registradas pela banana nanica (-7,64%), a batata (-7,61%) e o leite C (-2,97%).
