A unidade do Senac, em Taubaté, está oferecendo diversas opções de cursos livres para os interessados na área de gastronomia, como Iniciação à Culinária, aprimorando o ensinamento de técnicas comuns utilizadas no preparo de receitas simples do dia a dia.
Outro ponto, é o curso de Formação Básica em Chocolataria, em que o aluno aprende os principais métodos de trabalho com chocolate. Cristalização, bombons maciços, decorados e aromatizados, ovos de páscoa e ganaches são alguns dos trabalhos feitos durante o aprendizado.
O Senac também oferece o curso de culinária japonesa, que promove a aprendizagem de técnicas e receitas características desse tipo de gastronomia.
Mais informações podem ser obtidas por meio do site do Senac, onde também podem ser feitas as inscrições. A unidade fica localizada na Rua Nelson Freire Campello, n° 202, Jardim Eulália.
Veja abaixo a relação de cursos disponibilizados e suas datas de início:
Iniciação à Culinária
Data: 20/1/2018 a 17/2/2018
Horário: das 9h30 às 13h30, aos sábados
Formação Básica em Chocolataria
Data: 22/1/2018 a 13/3/2018
Horário: das 9h30 às 12h30, às segundas e terças-feiras
Cozinha Japonesa
Data: 26/1/2018 a 23/3/2018
Horário: das 18 às 22 horas, às sextas
