Preço da cesta básica cai pelo terceiro mês em Taubaté

De acordo com os dados do Núcleo de Pesquisas Econômico-Sociais da Unitau (Nupes), divulgados nesta segunda-feira, 2 de setembro, o preço da cesta básica em Taubaté apresentou uma variação negativa de -1,38% entre julho e agosto, caindo de R$ 2.732,58 para R$ 2.694,77.

Taubaté registrou a maior queda de preços entre as cidades do Vale do Paraíba, enquanto São José dos Campos teve a menor variação, com um aumento de 0,15%. 

Comparado ao mesmo período do ano passado, em agosto de 2023, o preço da cesta básica em Taubaté era de R$ 2.670,53, indicando um aumento de 0,91% em relação ao mesmo mês deste ano.

Produtos em destaques nas variações de preços

Entre os produtos que mais aumentaram de preço em Taubaté, destacam-se o contrafilé, com um aumento de 12,16%, o mamão formosa, com 10,37%, e a farinha de trigo, com 8,56%. 

O aumento no preço da carne foi atribuído à menor oferta de animais, enquanto o preço do mamão subiu devido a condições climáticas desfavoráveis e ao aumento da demanda interna e externa. Já o aumento da farinha de trigo foi influenciado pela alta do dólar, que encareceu a importação do trigo, segundo dados da Nupes.

Por outro lado, os produtos que registraram maior queda de preço foram a cebola, com uma redução de 39,27%, a batata inglesa, com 29,54%, e a cenoura, com 28,27%. 

A redução no preço da cebola deve-se ao aumento da produtividade e da oferta, enquanto as condições climáticas favoreceram a queda nos preços da batata inglesa e da cenoura.

Sobre a pesquisa

Desde 1996, o NUPES - Núcleo de Pesquisas Econômico-Sociais da Universidade de Taubaté faz a divulgação mensal, com coleta semanal, do custo da Cesta Básica Familiar com 44 produtos de alimentação, higiene pessoal e limpeza doméstica recomendada para uma família com 5 pessoas. 

A ponderação de evolução e da participação dos principais grupos de bens nas pesquisas preenchem as necessidades familiares. O parâmetro, em termos de valor, para essa família, é um poder de compra de 5 salários-mínimos vigentes no mês de abril de 2024, que representa a quantia de R$ 7.060,00. 

A coleta de preços é feita semanalmente em 16 supermercados nos municípios de São Jose dos Campos, Taubaté, Caçapava e Campos do Jordão