A Prefeitura de Taubaté abre nesta terça-feira (7) as inscrições para uma oficina gratuita de aproveitamento integral de alimentos, com foco no uso da batata. A atividade será realizada por meio da Área de Segurança Alimentar e Nutricional, em parceria com a Escola do Trabalho.
O curso acontece na quinta-feira (9), das 8h às 12h, na unidade do Cozinhalimento, com carga horária de quatro horas e oferta de 15 vagas.
Durante a oficina, os participantes terão orientações sobre boas práticas de manipulação e higiene dos alimentos, além do preparo de duas receitas: bolinho com casca de batata e nhoque.
As inscrições devem ser feitas presencialmente na Cozinha Experimental, localizada na Rua Pasqua Scalzoto Pastorelli, 70, no Jardim das Nações, nos horários das 7h30 às 11h e das 13h às 16h. O preenchimento das vagas será por ordem de chegada.
Para se inscrever, é necessário ter 18 anos ou mais e apresentar RG, CPF e comprovante de endereço de Taubaté, em original e cópia. Não será permitida a matrícula para terceiros, exceto mediante procuração registrada em cartório.
De acordo com a organização, a ausência no primeiro dia de aula implicará na perda da vaga, e a turma será iniciada apenas se houver o preenchimento mínimo de 70% das vagas disponíveis.
