Organizado pelas mães das integrantes, eles contam com 12 e oito meninas, respectivamente. Com a ajuda de uma coreógrafa, a dança é montada e, posteriormente, são feitas as fantasias.
Mazzolini Di Fiori é composto por adolescentes. O grupo foi criado em 2005 mas se desmanchou em 2008. Agora, coordenada por uma das meninas da primeira formação, volta a se apresentar em 2012.
Já La Prima Tarantella é composto apenas por crianças, com o objetivo de inserir cada vez mais cedo a tradição da comunidade italiana.