TCE-SP faz fiscalização para verificar a qualidade da merenda em escolas de 19 cidades do Vale e região

O Tribunal de Contas do Estado de São Paulo realiza, nesta segunda-feira (29), uma fiscalização para checar a qualidade da merenda escolar servida em escolas estaduais e municipais de 19 cidades do Vale do Paraíba e região bragantina.

Os técnicos e os auditores do Tribunal de Contas iniciaram as visitas pela manhã, às 8h, em escolas públicas. No estado de São Paulo, a fiscalização, que é surpresa, é feita em 371 escolas em 270 cidades.

Na região, as cidades que estão sendo fiscalizadas são:

1. Atibaia
2. Bom Jesus dos Perdões
3. Cachoeira Paulista
4. Canas
5. Cunha
6. Igaratá
7. Jacareí
8. Lavrinhas
9. Lorena
10. Monteiro Lobato
11. Nazaré Paulista
12. Paraibuna
13. Piracaia
14. Pindamonhangaba
15. Redenção da Serra
16. São Bento do Sapucaí
17. São José dos Campos
18. Taubaté
19. Tremembé

Ainda segundo o tribunal, o objetivo da fiscalização é verificar as condições de preparo e distribuição da alimentação escolar; identificar os tipos de alimentação oferecida e sua frequência; observar a presença de nutricionistas na elaboração/supervisão dos cardápios, a recepção de insumos e o preparo das refeições.

Os auditores do TCE também irão avaliar o armazenamento dos produtos utilizados na alimentação escolar, assim como as práticas de higiene adotadas no preparo, verificar a infraestrutura das cozinhas, despensas e refeitórios, além dos equipamentos e utensílios utilizados e observar a atuação dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAE).

A ação, que ocorrerá até às 16h, conta com visitas realizadas por auditores com apoio remoto do Conselho Regional de Nutrição.

Os trabalhos poderão ser acompanhados em tempo real por meio de uma central de monitoramento que pode ser acessada pela internet.

De acordo com o Tribunal de Contas do Estado, a ação é considerada "a maior fiscalização ordenada realizada pelo TCE sobre o tema".

Até a última atualização desta reportagem do g1, ainda não havia um balanço final da operação. O Guia Taubaté está acompanhando o caso.