Carne vermelha puxa alta da cesta básica no Vale do Paraíba

A cesta básica familiar no Vale do Paraíba voltou a subir no mês de maio, segundo pesquisa do Nupes (Núcleo de Pesquisas Econômico-Sociais) da Unitau (Universidade de Taubaté).

Após uma queda verificada no mês de abril, a cesta apresentou uma variação positiva de 1,76%. Em termos de valor, a cesta básica passou de R$ 2.030,51 em fevereiro, para R$ 2.066,39.

Em três cidades (Caçapava, Campos do Jordão e Taubaté) que recebem a pesquisa ocorreram variações positivas (aumento) nos preços médios da cesta básica em relação ao mês de abril. A exceção foi São José dos Campos, que apresentou queda de 0,14%.

A diferença da variação percentual dos preços entre as cidades de maior valor (Caçapava) e a de menor valor (São José dos Campos) em maio é de + 6,64% portanto, superior ao verificado em abril que foi de + 5,63%.

Na comparação dos preços médios de maio de 2021 com os preços médios de abril de 2021, dos 32 produtos de alimentação pesquisados, 25 apresentaram aumentos, 7 reduções. Dos 5 produtos do item higiene todos apresentaram aumentos. Em relação aos 7 produtos de limpeza doméstica todos apresentaram aumentos.

Os produtos que mais contribuíram para o aumento dos preços foram as carnes – contrafilé (11,52%), alcatre (11,28%) e patinho (10,04%), além do pão doce (8,65%) e do frango inteiro (6,91%).