Taubaté tem a maior alta anual nos preços da cesta básica no Vale do Paraíba

Segundo dados do Núcleo de Pesquisas Econômico-Sociais (NUPES) da Universidade de Taubaté, divulgados nesta segunda-feira, 3 de fevereiro, Taubaté registrou a maior alta acumulada nos preços da cesta básica entre as cidades do Vale do Paraíba nos últimos 12 meses, com um aumento de 5,06%.

Em janeiro de 2024, o preço médio da cesta básica na cidade era de R$ 2.692,51, subindo para R$ 2.828,77 em janeiro de 2025 – um acréscimo de R$ 135,26 no orçamento das famílias.

Esse reajuste superou a prévia da inflação nacional, medida pelo IPCA-15 do IBGE, que foi de 4,50% no período.

Variação entre dezembro e janeiro

Apesar da forte alta no acumulado do ano, a variação mensal dos preços desacelerou. Entre dezembro de 2024 e janeiro de 2025, o custo da cesta básica em Taubaté subiu apenas 0,26%, representando um aumento de R$ 7,42 no valor total. No mês anterior, a alta havia sido de 0,85%.

A menor variação mensal sugere um possível arrefecimento dos preços, influenciado pelo reajuste do salário mínimo em 7,5%, o que reduziu o percentual de renda comprometida com a alimentação.

Principais itens em alta e em baixa

Os produtos que mais impactaram o aumento da cesta básica em janeiro foram:

• Cenoura: +23,98%
• Café: +11,73%
• Frango inteiro: +10,26%

O aumento expressivo da cenoura é atribuído à redução da oferta devido ao excesso de chuvas, que dificultou a colheita e o transporte. Já o café teve sua alta impulsionada pela redução da safra brasileira e pela valorização do mercado internacional.

Por outro lado, alguns produtos registraram queda nos preços, ajudando a conter a alta da cesta:

• Batata Inglesa: -16,55%
• Tomate: -13,08%
• Alho: -9,42%

A batata inglesa e o tomate tiveram forte recuo devido à melhora nas condições climáticas, que ampliaram a produção e garantiram maior oferta no mercado.